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2014.11.05

早起きは三文の徳 近江牛の事、もっと知りたくて はなれ日記

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『肉割烹居酒屋 はなれ』 近江牛の事をもっと知りたくて はなれ肉担当 田中です
みなさんはご存知でしたか?? 近江牛の歴史 実はこの近江牛は江戸時代の献上物で唯一 食べる事がこの時代許されていた牛なのです
だから見学に行きました 身近で見て、触れる事により、さらに美味しく食べて頂くには?? たどり着きます
『いただきますの意味、ご馳走様の意味』 僕らが聞きたい言葉『美味い』これが 近江牛に対しての敬意だと考えています
初めてのブログで堅苦しいかと思いますが これが肉に魅了された男の生き様かと 不器用ですが宜しくお願いします
 

長浜店 〒526-0054 滋賀県長浜市大宮町4-13
TEL:0749-62-3323
営業時間:17:00~24:00 (L.O 23:30)
定休日:不定休
駐車場:市営駐車場あり
彦根店 〒522-0073 滋賀県彦根市旭町7番地21
TEL:0749-24-3222
営業時間:17:00~24:00 (L.O 23:30)
定休日:不定休
駐車場:市営駐車場あり
HP http://h-hanare.info/
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