aix cafe(エクスカフェ)

aix cafe(エクスカフェ)

プライベートダイニング 月家

キッチンバル月家

焼肉ダイニング 柊家

焼肉ダイニング柊家

柊家はなれ

柊家はなれ 長浜店・彦根店

近江牛弁当

近江牛弁当

店舗ブログ
2016.03.17

肉割烹はなれ彦根店 毎月開催される 掃除コンテスト 目指せAランク

1458147671467.jpgのサムネイル画像

毎月QCチェックの日があります、ランク評価制度です はなれ彦根店 店長川村です
日々、料理、接客をこよなく好きです、しかしそれには大事な大事な事があります、日々の掃除 月1回の検査があります
そう、おいしい料理をだすには、日々食中毒が起こらない為の衛生管理が必要です 普段あまりお見せしませんが、フライヤー (揚げ物をする機械)これも大事なお仕事

川村が尊敬する広島県の焼肉屋さんがやっていた 壁にアルミホイルをかけている画像があり、すぐに実行 良いものはすぐ試行してみる
そんな日常が大好きです、使うだけなら誰でもできます・・・・使ったなら、それ以上に機械にも感謝 
明日も気持ちよく作業に入れます(^^)/ 

長浜店 〒526-0054 滋賀県長浜市大宮町4-13
TEL:0749-62-3323
営業時間:17:00~24:00 (L.O 23:30)
定休日:不定休
駐車場:市営駐車場あり
彦根店 〒522-0073 滋賀県彦根市旭町7番地21
TEL:0749-24-3222
営業時間:17:00~24:00 (L.O 23:30)
定休日:不定休
駐車場:市営駐車場あり
HP http://h-hanare.info/
肉割烹居酒屋 柊家はなれ 最近のブログ記事一覧
4月なんと!!盛りだくさんイベント開催 【はなれ】さらに好きになります 4月なんと!!盛りだくさんイベント開催 【はなれ】さらに好きになります
4月は、はなれに桜咲く笑顔咲くご満足いただけるコースをご提供! 4月は、はなれに桜咲く笑顔咲くご満足いただけるコースをご提供!
季節限定のテイクアウト商品と素敵なお花のギフトのごあんない 季節限定のテイクアウト商品と素敵なお花のギフトのごあんない
必見!スタッフおすすめ新ドリンクのご紹介と来週までの空き状況 必見!スタッフおすすめ新ドリンクのご紹介と来週までの空き状況
歓送迎会や特別な日のお祝いのお手伝い!特典盛りだくさん 歓送迎会や特別な日のお祝いのお手伝い!特典盛りだくさん
柊家はなれの2月のお得情報 柊家はなれの2月のお得情報
2月も柊家はなれは笑顔になる企画コースで盛りだくさん!お得情報大有り♪ 2月も柊家はなれは笑顔になる企画コースで盛りだくさん!お得情報大有り♪
2月も柊家はなれは笑顔になる企画コースで盛りだくさん!お得情報大有り♪ 2月も柊家はなれは笑顔になる企画コースで盛りだくさん!お得情報大有り♪
今月は来なきゃ損!彦根はなれからの1月最後のお年玉企画 今月は来なきゃ損!彦根はなれからの1月最後のお年玉企画
店舗情報

キッチンバル月家

焼肉ダイニング柊家

柊家はなれ
長浜店・彦根店