近江牛一頭買いの強み　極上部位をはなれで堪能　観光で来られた方も是非

こんにちは！

長浜市にある柊家はなれ　スタッフのちあきです✿

最近お天気が多くて嬉しくなりますね♪

今日も長浜はお天気です☀

そんな今日はこちらをご紹介！

『ハネシタ』

と呼ばれる希少部位です！

400キロほどある牛から、わずか数キロしかとれない、なかなかお目にかかることも難しい部位！

一頭買いだからこその強みですね！

はなれではステーキに使用したり、蒸籠蒸しやつゆしゃぶ、お寿司、刺しに使用したり

いろんな形で『ハネシタ』を堪能していただけるよう努力しております★

長浜の方も、観光で来られた方も、是非一度ご賞味を・・・♪

それでは本日も美味しい近江牛をご用意して皆様のご来店をお待ちしております✿