aix cafe(エクスカフェ)

aix cafe(エクスカフェ)

プライベートダイニング 月家

キッチンバル月家

焼肉ダイニング 柊家

焼肉ダイニング柊家

柊家はなれ

柊家はなれ 長浜店・彦根店

近江牛弁当

近江牛弁当

店舗ブログ
2018.05.24

柊家の美味しさの秘訣はここにあり!意外と知られていない柊家を堪能するコツ

焼肉屋の美味しさの秘訣といえば、もちろん「お肉」もありますが
もう一つ、重要なものを忘れていませんか??

そう、タレです!
_20180515_145421.JPG

お肉がどんなに良いものでも、タレが美味しくないとお肉の美味しさ・旨味が引き出せません!
柊家の3種類のタレは、A5ランクにこだわって仕入れをしている近江牛に合うように作られた、唯一無二のタレです!
それぞれのタレの特性をわかって食べると、さらに美味しさが引き立ちます( *´艸`)

_20180515_145517.JPG

①一番左:特製みそダレ
こちらは柊家の一番人気といっても良いほどお客様からの支持率NO.1!
甘辛い魔法の味は、一度食べたら忘れられない美味しさ!
柊家では鮮度抜群のホルモンなどの内臓系のお肉に会わせていただくことをお勧めしておりますが、
赤身のお肉でもこってりと食べたい時にはこちらのタレがおすすめです(*'ω'*)

②真ん中:塩レモンダレ
こちらは塩の味付けのお肉にとてもよく合う、すっきりとした味わいのタレになっております(^^)/
塩タンはもちろん、カルビやロースなどでも「塩派!」な方は最後にこちらをつけていただくとより一層美味しく召し上がって
いただけます♪
お客様の中にはこのタレでしか食べない!という方もおられる程です(*'▽')

③一番右:特製おろしポン酢ダレ
こちらはあっさりと食べたい方にお勧めのタレ!
秘伝の配合で作られたこちらのタレは、どんなお肉でもあっさりと食べられるようになっています(*'ω'*)
焼肉は大好きだけど翌日の胃もたれが心配・・・や、カロリーが気になる女性のお客様にもおすすめです♪
個人的には、このおろしポン酢ダレにお肉をつけて、白ごはんの上にトントンした後のごはんを食べるのがおすすめです。笑

実は知っているようで知らなかった、柊家のタレの美味しさの秘密!
どのタレも自信をもっておすすめいたします(^_-)-☆
ご来店の際はどのタレが自分にあっているか探すのも一つの楽しみになりそうですね♪

それでは本日もおいしい近江牛をご用意して皆様のご来店をお待ちしております!

住所 〒526-0031 滋賀県長浜市八幡東町200-1
TEL/FAX 0749-57-6322
営業時間 18:00~24:00 (L.O 23:30) ※土日祝は17:00~
定休日 不定休
駐車場 あり
HP http://www.ohmigyu.net/
焼肉ダイニング柊家 最近のブログ記事一覧
柊家の美味しいはお肉だけじゃない!焼肉に合うサイドメニューを覗き見! 柊家の美味しいはお肉だけじゃない!焼肉に合うサイドメニューを覗き見!
今年もこの季節がやってきました!肌寒くなってきた長浜の夜にピッタリの近江牛を使った・・・ 今年もこの季節がやってきました!肌寒くなってきた長浜の夜にピッタリの近江牛を使った・・・
旨い近江牛焼肉の秘訣はここにあり!柊家の裏側を覗いてみた 旨い近江牛焼肉の秘訣はここにあり!柊家の裏側を覗いてみた
柊家でも9月限定で近江牛×○○○やってます!数量限定につき売り切れ御免です早めのチェックを 柊家でも9月限定で近江牛×○○○やってます!数量限定につき売り切れ御免です早めのチェックを
お盆の予約はお済ですか?美味しい近江牛を食べるなら早めの予約がポイント! お盆の予約はお済ですか?美味しい近江牛を食べるなら早めの予約がポイント!
近江牛と○○がついにコラボ⁉ 料理長が自信を持ってついにリリース! 近江牛と○○がついにコラボ⁉ 料理長が自信を持ってついにリリース!
柊家の夏は美味しいがいっぱい!美味しい近江牛を堪能したい方は本文を要チェック 柊家の夏は美味しいがいっぱい!美味しい近江牛を堪能したい方は本文を要チェック
柊家の◎◎を食べるなら今!近江牛レア部位の入荷情報をチェック! 柊家の◎◎を食べるなら今!近江牛レア部位の入荷情報をチェック!
柊家7周年祭は特別な○○をご用意!近江牛を贅沢に堪能 柊家7周年祭は特別な○○をご用意!近江牛を贅沢に堪能
店舗情報

キッチンバル月家

焼肉ダイニング柊家

柊家はなれ
長浜店・彦根店