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2017.10.30

【彦根総合高等学校×CLUB MAISON】特別企画②

10月24日に、商品開発を託していた彦根総合高等学校生徒さんの作品を第二回 最終審査させて頂きました!

先日ブログでも書かせて頂きました、彦根総合高等学校とのコラボ企画について、
7月の試食、プレゼンテーションから選ばれた8枚の生徒さんから更に、サラダ賞・パスタ賞・特別賞と3名の生徒さんを選抜させて頂きました!

S__40378457.jpg

(写真:サラダ賞受賞作品)

今回は最終審査という事もあり、3名の方を選ばせて頂きましたが、
当日受賞された生徒さんはもちろん、どの生徒さんも夏休みや文化祭がある中 本当に頑張ってくださり、その頑張りがどの方からも伝わりました。

S__40378456.jpg

弊社が皆さまと関わることにで、今持っている自分の料理の知識を増やそうと意識したり、また料理本を手に取ったり、自主的に食べ歩きをして自分の視野や新しい知識の引き出しを広げて下さることを目的としてました。
本当にみなさん全員が料理に対しての意識が高く、料理はもちろん、完成度の非常に高いレシピまで全員が作成できた事に驚きました。

全生徒さんが尽力して下さり、本当にありがとうございました。
私達も飲食店として、料理を提供するものとして感化されることばかりでした。
今後の飲食業界の発展が楽しみです!

パスタ.jpg

(パスタ賞受賞作品)

年明けから、審査の通った料理は弊社系列店の彦根総合高等学校コラボランチとして料理提供させて頂きます。

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コラボランチの提供は年明け頃に予定しておりますので、お楽しみに!
また、ブログでも詳細 情報公開させていただきますので、是非ご覧くださいませ!

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