事務員ブログ

2016.09.05

　

こんにちは！

CLUB MAISON事務員の福宮です(/・ω・)/！

　

台風の影響か悪天候ですね(´･ω･｀)

しかし雨の日も風の日も今日もCLUB MAISONグループ全店元気に営業しております(｀・ω・´)！

私も月家でお待ちしております(*'ω'*)

　

　

最近店舗側に入らせて頂くことも増え、

料理の事や食材の事を聞いたり調べる機会も増えてきました！

料理の詳しい説明や食材の旬、一つのメニューが出来るまでのストーリーなどが理解できると、

お客様への料理説明が楽しくなりますし、ついつい補足事項とか話したくなっちゃいます(笑)

キッチンだけでなく、ホールスタッフやバイトの方もそういったことを理解することによって、

やりがいを感じ、仕事も楽しくなって、お客様の満足にも繋がればいいなーと思います(●´ω｀●)

私自身、料理は出来ませんし、まだまだ覚えることも、社員の方々に聞きたいことも沢山ですが、

料理の説明や旬の食材を理解し、

キッチンの方が美味しく作って頂いた料理をさらに良い形で提供できるようになりたいと思います！

　

　

各店、今月も旬のものを使ったセットやコースをご用意させていただいております、

 

食欲の秋というだけあって秋は旬の美味しいものがたくさんです( *´艸｀)

ぜひぜひそんな秋の味覚をご賞味ください！

各店スタッフ心よりお待ちしております(｀・ω・´)！！

CLUBMAISON事務員による、クラブメゾンの日常や普段は見られない一面を発信しています。