株式会社CLUB MAISONは滋賀県長浜市・彦根市に焼肉・肉割烹・フレンチ・カフェなど7店舗の飲食店を展開中。
久しぶりの高なる鼓動(笑)・・・・・
実にワクワクしています。例えるのであれば遠足前の子供の様な気持ちです。
昨今、外食産業の中では新しい業態や注目の店舗、そして業界の時流は刻一刻と変化していると強く感じており、そういった目の前の変化はもちろんの事 今年の抱負で上げた様に、
「未来の飛躍に向けた成長戦略を描ききる」
為には3年後、5年後といった中長期的な変化の兆しを捉えることが重要と感じています。
マクロからミクロに渡る「旬」の情報を捉える為に、今回は初めて同業種の交流会に参加させて頂きます。同じ経営者としての立場を持ちながら違った視点を見ることができる絶好の機会とアライアンスを組める場であると確信し、人生の師や友に御縁がある事を期待して行ってきまーす。
追記・・・・本日の店長会議では愛のある激励を致しましたので、無限大の可能性を信じ今期最終着地を期待しています。私自身もしっかりと皆さんに恥じぬ様に責務を果たしてきます。
※写真は新幹線より
