株式会社CLUB MAISONは滋賀県長浜市・彦根市に焼肉・肉割烹・フレンチ・カフェなど7店舗の飲食店を展開中。
『肉割烹居酒屋 はなれ』 近江牛の事をもっと知りたくて はなれ肉担当 田中です
みなさんはご存知でしたか？？ 近江牛の歴史 実はこの近江牛は江戸時代の献上物で唯一 食べる事がこの時代許されていた牛なのです
だから見学に行きました 身近で見て、触れる事により、さらに美味しく食べて頂くには?? たどり着きます
『いただきますの意味、ご馳走様の意味』 僕らが聞きたい言葉『美味い』これが 近江牛に対しての敬意だと考えています
初めてのブログで堅苦しいかと思いますが これが肉に魅了された男の生き様かと 不器用ですが宜しくお願いします
| 彦根店 | 〒522-0073 滋賀県彦根市旭町7番地21 TEL：0749-24-3222 営業時間：17：00～24：00 (L.O 23:30) 定休日：不定休 駐車場：市営駐車場あり |
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| HP | http://h-hanare.info/ |
