株式会社CLUB MAISONは滋賀県長浜市・彦根市に焼肉・肉割烹・フレンチ・カフェなど7店舗の飲食店を展開中。
只今CLUBMAISON全店で開催中の秋の味覚フェア♪
『近江牛×海の幸』
柊家も9月1日より販売開始！
ですが、この2日間連日完売の商品をご紹介したいと思います！
＼近江牛ユッケ～北海道産イクラ仕立て～／
ユッケの概念を覆す？！
近江牛とイクラのコラボレーション！！
近江牛で評価の高いモモ肉を大胆にカットし、イクラとモモ肉の旨味をぐんっ！と引き出す
特製の卵黄ソースで仕上げました(*´▽｀*)
この旨さははまります！
ユッケ好きの方にはぜひ一度食べていただきたい美味しさ！
北海道産ならではのイクラの濃厚な味わいにも注目です( *´艸｀)
＼近江牛サーロイン～北海道産ウニ巻き～／
牛肉の王様『サーロイン』と、北海道産ウニを使ったなんとも贅沢な一品・・・
サーロインを炙るようにサッとだけ焼いていただき（焼きすぎたらもったいない！）
ウニと柊家特製のドライ醤油を巻いて食べていただくものですが、
食べた時のあの幸福感・・・
サーロインの脂の甘みとウニの濃厚な味わい、そして柊家特製のドライ醤油との相性が
抜群すぎて、食べたお客様が「うまい！」と唸るほど( ｀ー´)ノ
『近江牛×海の幸』フェアは9月いっぱい開催中ですが、
ウニとイクラに限りがあるため毎日数量限定です"(-""-)"
ですので、ご来店の際はお早めにご注文をオススメしております！
是非一度、『近江牛×海の幸』味わってみてくださいね♪
※入荷情報※
やっっっっと、大人気部位が入荷致しました！
＼近江牛トロミスジ／
入荷した日からさっそくたくさんのご注文を頂いておりますので、既に売り切れになりそうな気配・・・！
ぷりっとした食感に赤身と霜降りの旨さがバランス良く味わえる部位♪
ミスジ好きも、食べたことが無い方も、柊家に集まれー♪♪
それでは本日もおいしい近江牛をご用意して、皆様のご来店をお待ちしております(*'ω'*)
