株式会社CLUB MAISONは滋賀県長浜市・彦根市に焼肉・肉割烹・フレンチ・カフェなど7店舗の飲食店を展開中。
2月だけのとっておき限定メニュー！！
その①
近江牛創作握り
＼贅沢の極み、とろける旨さ！／
こちらは、近江牛を贅沢に分厚くカットした『近江牛トロ握り』と、
高級食材ウニをたっぷりと使用した『近江牛肉軍艦』の二貫の盛り合わせです(*'ω'*)
今回は、いつもと違ってシャリにもこだわりがあるんですよ♪
トロ握りには泡醤油を乗せて、口の中でしゅわわ～～っと溶ける感覚、そして旨さを楽しんでください( *´艸｀)
こちらの握りは、今回紹介する中で一番インスタ映えです(笑)
その②
近江牛刺身二種
＼今回のぶっちぎり一番人気／
こちらは日替わりでご用意しています(^^♪
この日は柊家でもお馴染みの『カイノミの"タタキ"』と、1月に大大大好評頂いた王様ユッケの進化ver！！
見た目から味から全てに自信あり！！
焼肉とはまた違った生の"肉の旨み"を感じて頂けます(*^-^*)
お酒のアテにもピッタリですよ♪
その③
極上ロース～熱々おろし出汁～
＼スタッフが焼きます！美味しさ2倍！／
こちらはロースの中でも"極上"と呼ばれる部位でしかご用意いたしません！希少部位です！
そちらをスタッフが丁寧に焼かせていただきます(*'▽')
柊家はつけダレも大変好評頂いてますが、今回こちらは特製のおろし出汁でお召し上がり頂きます♪
少しピリッとトウガラシのきいた、体温まるお出汁となっています(*´ω｀)
ご飯と食べるのもお勧めなんですよ！
この間常連様に焼かせていただいた時も、お米も一緒にお勧めさせていただきました(笑)
ご指名頂ければ私焼きに入ります♪♪♪
この他に、〆のおすすめは店内POPにて貼り出し中！！
これは、誰もが好きなあの食材を使った・・・
見てのお楽しみです( *´艸｀)
私も食べたい！
それでは本日も美味しい近江牛をご用意して、皆様のご来店をお待ちしております♪♪
